不少老板一聽“全自動(dòng)”就直接下單，結(jié)果用兩個(gè)月才發(fā)現(xiàn)問題比原來還多。九盈機(jī)械這幾年幫客戶換了上百臺(tái)雞鴨鵝自動(dòng)分切機(jī)，總結(jié)出三條最常見卻最要命的坑：

第一坑：只認(rèn)雞不認(rèn)鵝。很多機(jī)器宣傳能切三種禽類，可實(shí)際刀距固定，遇到4.5kg以上的鵝，胸骨直接卡刀。2024年我們統(tǒng)計(jì)過，華南地區(qū)退換貨原因里，鵝切不開占了37%，基本都是刀組行程不夠。

第二坑：換品種要停機(jī)半小時(shí)調(diào)刀。有的廠雞鴨鵝混著宰，頻繁換檔等于頻繁停線，算下來一天白白浪費(fèi)1.5小時(shí)產(chǎn)量。九盈的機(jī)器把雞、鴨、鵝三套常用參數(shù)做成三個(gè)物理檔位，腳踏開關(guān)一踩，10秒切完，不用爬上去擰螺絲。

第三坑：清洗死角多到哭。胸腿分離刀下面那塊三角區(qū)不拆就洗不干凈，三個(gè)月就發(fā)黑發(fā)臭。九盈把整套刀組設(shè)計(jì)成快拆結(jié)構(gòu)，兩個(gè)人抬下來，水槍一沖8分鐘搞定，食品安全檢查再也不扣分。

想不踩坑其實(shí)就一句話：別光聽銷售說能切幾種，先拿10只雞、10只鴨、10只鵝去廠家試機(jī)，跑滿8小時(shí)再看效果。九盈機(jī)械歡迎隨時(shí)帶禽類過來試，真金不怕火煉。試完你自然知道哪臺(tái)才是真的雞鴨鵝都能穩(wěn)穩(wěn)切好的機(jī)器。